冬茶入荷

秋の終りから１２月下旬まで採れたお茶を冬茶と言います。

今年は台湾の冬茶がとても品質が良く、どのお茶もそれぞれの茶葉の特徴がしっかり出ていて、目を閉じて飲んでも、それぞれの香りや旨味がはっきりと区別できます。お茶の良し悪しは淹れたときは勿論ですが、淹れ終わった茶葉を見ると良くわかります。

丁寧に手摘みされ茶葉はきれいに形が残り、水色もとても透明感があります。