2017-12-19

お知らせ

大根と三元豚

立派な大根をいただき、三元豚との煮物にしました。 先ず、豚を烏龍茶今回は黒烏龍でさっと茹で、その後、大根と昆布を入れて煮ましたが、驚くほどさっぱりの仕上がりです。 しつこい油臭さとは全くありません。香りの違うブリ大根のよう 烏龍茶は油を分解...