お知らせ 聞き茶会終わりました 今、夕方6時です。朝10時から6種のお茶を飲んでいただく会が終了しました。 遠くからお越しいただいた方、久しぶりにお逢い出来た方等、1日楽しくお茶談議に花が咲きました。 また、春茶シーズンにはぜひお逢いしましょう。 2017.12.17 お知らせ
お知らせ 台湾高山烏龍茶とモーニングブレッド 気になっていたパン焼き器を購入しました。 早朝にタイマーを入れるとイーストとこんがりパンの香りで目が覚めます。 色々トッピングも楽しいです。今日は手作りユズピールを入れて。ほのかな柑橘の香りパンには台湾山茶三層坪。無焙煎のお茶は上品で爽やか 2017.12.16 お知らせ
お知らせ 最後のクリスマス会 今回で教室最後のクリスマス会です。 メニュー シトーレン 鴨ロース肉イチジク&ブルーベリーソース掛け、イチゴのパンナコッタ、手作りザーサイ、アボガドグラタンにパイン、蜜柑を お茶はシトーレンには台湾高山茶南屏湖烏龍茶 鴨肉には台湾紅茶紅韻 ... 2017.12.15 お知らせ
お知らせ 17日 お茶しませんか 17日日曜日朝10時から3時まで冬の聞き茶会をします。 お茶8種以上を味わってみませんか 予約はいりません。 お気軽にお越しください。 お茶は東方美人、大紅袍、玉蘭四季春、熟香四季春、阿里山貴妃茶、南港包種茶、鉄観音ほか 台湾茶や岩茶などど... 2017.12.14 お知らせ
お知らせ パエリアには10年物 プーアール熟茶 各クラス毎のクリスマス会はお茶請けもバラエティーにとんだものばかり パエリアに合わせたお茶は雲南省シーサーバンナに入ったとき求めた10年物 プーアール古樹茶の熟茶と呼ばれるもの 熟成したお茶の持つまろやかな甘味がパエリア相性バッチリ 2017.12.11 お知らせ
お知らせ クリスマスリース プチシャトー野口さんのクリスマスリースです。 お茶教室の生徒さんですが、今年春東京へお引越し。 東京からとっても素敵なリース2点届きました。 茶館の入り口と我が家の玄関に ピンクのサンタさんも一緒に 野口さんのリースはこちらで販売されていま... 2017.12.10 お知らせ
お知らせ 茶館のクリスマス 明日から12月のお稽古が始まります。今年も各自お茶請けを持ちより、それにあったお茶をそれぞれ入れて皆さんで味わいます。 1年で一番楽しい時間かもしれません。 2017.12.04 お知らせ