2019-06-23

中国杭州に西湖（さいこ）という大きな湖があります。 ここは、水の豊富なところです。その西湖の近く、龍井（ロンジン）村で採れたお茶は緑茶の最高峰と言われ、とても貴重なお茶です。 茶葉は大きな釜に手を押し当てながら煎るため、雀の舌のような形して...