お知らせ 今日も一日 我が家から歩いて数分の所は瀬戸内海の内海。毎日のウオーキングは少しづつルートを変えて。早朝の海は穏やかで清々しい気分になります。今日も忙しい日常が始まります。 2023.09.11 お知らせ
お知らせ シンガポールのチャイナタウン シンガポールのチャイナタウン。中国茶の蓋碗が写っています。現地の方もこの茶器を使ってお茶を飲むのでしょうか?元生徒さんの娘さんは今シンガポールに短期留学中。中国、台湾以外の国に行ったことのない私は興味津々。 2023.09.07 お知らせ
お知らせ プーアール茶 プーアール茶の産地中国雲南省は温帯、熱帯、亜熱帯気候で、雨量は少なく、気温差が大きい。ここで育つお茶の木は一応に大きく、中には10mを越す木も見ました。もちろん茶葉も大きく育つため、野生の木のように味、香りも個性が強く、プーアール茶を作るに... 2023.09.04 お知らせ
お知らせ 林太太茶館十五周年記念 雪待月茶会 ※茶会の詳細は下記のとおりです。 ・厳選した2種のお茶とそれに合わせたお茶請を用意し、工夫茶の入れ方で1時間を楽しんでいただきます。 ... 2023.08.24 お知らせ
お知らせ 八宝茶 西安の麻さんのお土産は八宝茶もありました。ラッキー7の日本とは違い八の数字を縁起が良いとする中国。八宝とは単に八を意味するのではなく、沢山の縁起物と言う意味を指します。今回の八宝茶の中には8種の実やミカンの皮陳皮と緑茶、氷砂糖がたっぷり。元... 2023.08.21 お知らせ
お知らせ 感謝! 西安の大学教授 麻さんとは随分長いお付き合い。彼女は日本の方と結婚しているので、長い休みには地元の山口に帰り、必ず我が家を尋ねてくれます。最近のお土産はいつも貴重なお茶。今回も名前は白茶ですが、実は緑茶の安吉白茶。江蘇省の安吉県で生産される... 2023.08.17 お知らせ