2019-09

台湾式の茶道具には聞香杯（もんこうはい）というお茶の香りを器に閉じ込めて、香りを楽しむ杯があります。 飲むときは、低い方の小さな杯で、香りは長い杯で楽しみます。 杯を重ねる毎に香りが増し、蘭、野茨、金木犀、シナモンなどと表現されています。