2020-07-20

泡菜（パオツァイ）は、中国四川省が発祥の中国風ピクルスの発酵食品です。生で食べられる野菜ならほとんどのもので作ることができます。冷蔵庫でしっかり冷やせば、夏バテ防止の一品になります。 生野菜を生姜、唐辛子、花椒（はなさんしょう）・八角などの...