2020-11-02

冬を間地かに感じるこの頃、岩茶の中でも、味香りともに最も力強く、体を芯から温めてくれる鉄羅漢。今月はこのお茶を教室で味わうことにしました。 鉄のように固く製茶されていることから名づけられたとも。 １００度のお湯で大きめの茶壷に入れ、一気にお...