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2018.04.052018.04.07

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中国茶の形状

中国茶と言っても余りに多く、分かっているだけで１０００種を超えると言われます。その中で、特に種類の多いのは烏龍茶と呼ばれる青茶。一説によると、烏龍茶という名前は中国広東省で製茶されたお茶の形状や色が、烏（う）のように黒く、龍のように曲がりく...

アバターの舞台　武陵源へ

上海溌夜9時、湖南省　張家界（ジャンジャージエ）武陵源に１１時半過ぎに到着。１日この１便のみのため、小さな飛行機は満席。ここは映画「アバター」の舞台。３億年前の隆起した奇岩が連なる想像を絶する場所。

少数民族　土家族（トゥチャ族）

湖南省　武陵源で見かけた土家族のおばあさん？　お茶や民芸品を売っていました。綺麗な民族衣装は、老いも若きも一緒なので、年齢は定かでなく、50代、60代なのか分からない。お年のように見えるが、しわもなく、急坂をスイスイと登る様は意外と若いかも

雪化粧

300年続く神社のお社の北面に我が家はあります。南面が大木に遮られますが、雪が降るとこんな情景に変わります。茶館から見る大木に積もる雪は圧巻です。

お茶三昧

柔らかな冬の日差しに包まれています。今年最初の教室は台湾冬茶の飲み比べです。台湾の冬茶とは秋の終りから初冬のかけて採れる深い味わいのお茶です。生徒さん特性お茶請のマンゴー乗せヨーグルトムースを頂きながら、お茶三昧の時間を過ごしました。

雛人形

娘が嫁ぐまでと思い、毎年飾っていた雛人形今日、送りだしました　お雛祭りのオルゴールを添えて

茶館　花だより

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