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2018.04.052018.04.07

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サンデー宇部７月号

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３度目の武夷山

五月晴れの中、烏龍茶の故郷武夷山に　今回は天游峰から武夷山を見ること　お茶摘みをすること上海から新幹線で３時間余り武夷山東駅に到着　雨模様が少しづつお天気に　明日は念願の天游峰登山と茶摘み
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甘草

花は、おひた、サラダに、根は生薬として、鎮痛、解熱の効果があり、生薬に欠かせない薬草。夏草の中生い茂る中で、一段と映え、暑い中にも秋を感じさせる花です。一輪を玄関に飾ることにしました。
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おもてなし

急に新婚さんをお迎えすることになり、来客されたのは、外出から１０分後市販の杏仁豆腐に、台湾阿里山の冷茶。何とかセーフです。
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セミナー開催

愛知県から浦山尚哉先生をお迎えして、台湾茶の製法についてセミナーを開催しました。先生は、自ら台湾茶の製造に関わり、コンテスト茶にも出される方で、製造に関わった人にしか分からない製茶の工程をとても詳しく丁寧に教えていただきました。時間を大幅に...
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一日の終わりに

久しぶりに市を跨いで、ショッピングに行き、早めの夕食を済ませ、庭に出てひと休みしています。例年、この時期は、親しい方々とのバーベキューやティタイム今年は、紫陽花が咲いても、皆さんとご一緒はできませんが、色とりどりの紫陽花は例年通り。是非、お...
茶館　花だより
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