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サンデー宇部３月号掲載

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2018.03.21

今月はお茶会のご案内と冬に採れるお茶のご紹介です。
ぜひ、ご覧ください。

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教室・お茶会

野イバラの香り　金蘭冬片烏龍茶

晩秋から初冬にかけて摘まれたお茶のことは冬茶言われ、その茶樹から出た目を摘んだものが冬片（ふゆへん）寒さから身を守る為、茶葉は厚く、固くなりますが、熱いお茶で入れると、一気に香りと旨みが広がるのです。準備したお茶請けはレモンをしっかりきかせ...

夏空の色

朝から蝉の大合唱。暑さで唯一残った庭の花はブルーデージーだけ。空の色とブルーデージー。夏はブルーがいっぱいです。束の間の涼を貰っています。

春節茶会

中国のお正月は旧暦でお祝するので、今年は２月１２日です。１１年前の春節のとき、茶館として初めてのお茶会を開きました。前日大雪の降り、雪かきにおわれましたが、方々から沢山の方々に来ていただき、部屋中が皆様の笑顔と烏龍茶の芳醇な香りに包まれ、忘...

早春賦

思わず歌いたくなるほど、お日様がキラキラ輝く早春の昼下がり。只今、ウオーキング中。冷たく感じていた風も、6千歩を超える頃には1枚脱ぎたくなります。友人宅で、野菜をゲット。今晩は蕗の薹や春野菜を天ぷらに。

冬茶聞き茶会

冬茶の聞き茶会をしました。晩秋から冬にとれるものでとても貴重です。遠路お越しいただきありがとうございました。とても盛況で楽しいお茶談議ができました。

教室のクリスマス

少し早めのクリスマス　教室では各グループごとに１年の締めくくりをします。各自お得意料理を持ち寄り、夜遅くまで楽しいお話が続きます。

辛夷の花咲いて　杭州

こんなこともありました

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