サニーヒルズパイナップルケーキ


微熱山丘(サニーヒルズ)は台湾で評判のパイナップルケーキ。

東京の南青山にお店ができ、日本でも買えるようになりました。

台湾中部、北回帰線が通る八卦山の丘陵で育てられた完熟パインが原料です。

酸味、甘みも強い濃厚な味で、パインの繊維もそのまま残し、口一杯に太陽の恵みが感じられます。

お茶は、同じく台湾中部北回帰線で育った阿里山油車の水出し茶をタップリの氷を入れていただきました。