中国茶販売・中国茶教室・中国茶会・出張茶会の林太太茶館です。山口県山陽小野田市
林太太茶館~中国茶販売・中国茶教室・中国茶会・出張茶会~
  • 林太太茶館について
  • 中国茶
    • 中国茶販売
    • 中国茶教室
  • ブログ
  • ギャラリー
  • お問い合わせ

虫の音

お知らせ
2020.09.16

台風も通り過ぎ、秋本番。熱いお茶が美味しい時期になりました。

お知らせ
シェアする
X Facebook はてブ LINE Pinterest
林太太茶館をフォローする
林太太茶館

関連記事

お知らせ

緑茶に和菓子

西安で買い求めた今年の新茶。一つは杭州市西湖龍井茶、もう一つは緑茶の突然変異種 安吉白茶(あんきつはくちゃ)です。部屋中を包むこの時期ならではの爽やかで透明感のある香り。その中でも朝露のような旨味はしっかりと舌で感じられます。極上のお茶に可...
お知らせ

烏龍茶は高温で 一気に 

しっかりと乾燥した仕上がりの烏龍茶その訳は酸化を防ぐため、火入れをすることが多く、蒸すことで酸化を止める日本茶とは異なり、高温でないとほとんどの茶葉は上手く開きません。高温で、高い位置から一気に入れることにより、一斉に茶葉が開き、花のような...
お知らせ

京都近江の旅

今年も京都で棚橋篁峰先生の講座を受ける為、酷暑の中出かけました。もう一つの目的は滋賀にある中川誠盛堂に寄ることです。この店は、東方美人茶では第一人者の徐躍良さんのお茶を扱う数少ないお店の一つです。あいにく徐さんおのお茶は届いていませんでした...
お知らせ

梨山茶とイタリアン

先日、友人夫妻と海の見える下関のイタリアンレストランTへ急坂の上のレストランは、保存指定の建物で、クラシカルな雰囲気とシックな趣は私の大好きな上海のレストランによく似た感じ若いシェフのお料理は以外に和の要素を取り入れたオリジナリティあふれた...
お知らせ

楊さんの辣油

西安の友人は美術大学の教授の麻さんその教え子の楊さん(ヤンさん)はもとデザイナーですが、今は雲南省で有機栽培で黒茶をつくり、ネッと販売は予約で完売するほどの人気のぶり。楊さんのもう一つの人気商品は有機栽培の唐辛子で作る辣油 水餃子にピッタリ...
お知らせ

柚子と高山茶

立派な柚子を頂いたので、柚子ゼリーにし、台湾の高山茶を入れてみました。中国茶には濃茶(ノンシャン)と清香(チンシャンン)の二つのタイプがあり、今回は野茨を思わせる爽やかな中にも、しっかりと甘さの感じられる台湾の凍頂山高山茶(清香)です。甘く...
カシュガルの街で
秋の気配
ホーム
お知らせ
林太太茶館
林太太茶館

中国茶販売・中国茶教室・中国茶会・出張茶会の林太太茶館です。
山口県山陽小野田市

林太太茶館をフォローする
春爛漫
2026.04.13
中国茶とシュウマイ
2026.04.09
台湾冬茶と桜(春)鯛
2026.04.062026.04.13
春の息吹
2026.04.02
明前茶
2026.03.31

カテゴリー

  • お知らせ
  • 教室・お茶会
  • フォトギャラリー

アーカイブ

林太太茶館

〒756-0043
山口県山陽小野田市浜1764-2
https://www.lintaitai.com/

カテゴリー

  • お知らせ
  • 教室・お茶会
  • フォトギャラリー
春爛漫
2026.04.13
中国茶とシュウマイ
2026.04.09
台湾冬茶と桜(春)鯛
2026.04.062026.04.13
春の息吹
2026.04.02
明前茶
2026.03.31
林太太茶館~中国茶販売・中国茶教室・中国茶会・出張茶会~
  • 林太太茶館について
  • 中国茶
  • ブログ
  • ギャラリー
  • お問い合わせ
© 2014-2026 林太太茶館.
    • 林太太茶館について
    • 中国茶
      • 中国茶販売
      • 中国茶教室
    • ブログ
    • ギャラリー
    • お問い合わせ
  • ホーム
  • トップ