花梨


花梨はその名のように、とても良い香りで、部屋に置くと独特の甘い香りを放ちます。

秋になると、実がゴロゴロと落ちますが、とても固い実のため、これまで敬遠。でも、今年は挑戦してシロップを作りました。

黄色の実を種と一緒に煮詰めると、とろみがつき、きれいで淡い朱色に変わります。のどに良い花梨。コロナにも効くと良いのですが