お知らせ お節句 お茶請け 凍頂烏龍茶冬茶には お茶会ではお茶に合わせてお茶請けを準備します。 凍頂烏龍茶冬茶は秋から初冬に収穫されたものです。 香りは蘭に似て、茶水が薄い割にはしっかりとした甘さが喉元まで残ります。 用意したお茶請けは安納芋の羊羹と金柑の甘味煮 安納芋は芋を蒸して濾した... 2018.04.08 お知らせ
お知らせ 茶館 花だより 10年目になった茶館、室内から見えるようにと植えたハナミズキ、今年初めて沢山の花を付け、 後ろの神社の山桜と同時に咲いてくれました。鎮守の杜の借景にいつも感謝です。 2018.04.04 お知らせ
お知らせ 早春の朝に 昨夜で2日間のお茶会終了しました。沢山の方、遠くの方々にお越しいただき感謝です。 今年ほどお天気に恵まれ、桜満開のお茶会は初めてで、家中の花も一斉に咲きました。 2日間、本当に楽しく皆さんとお話もたくさん出来て、笑いの絶えないお茶会となりま... 2018.04.03 お知らせ