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サンデー宇部８月号掲載

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2014.08.132017.05.27

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お茶三昧

柔らかな冬の日差しに包まれています。今年最初の教室は台湾冬茶の飲み比べです。台湾の冬茶とは秋の終りから初冬のかけて採れる深い味わいのお茶です。生徒さん特性お茶請のマンゴー乗せヨーグルトムースを頂きながら、お茶三昧の時間を過ごしました。

鳳凰単欉2種　

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新疆ウイグル

どこまでも続くポプラ並木。淡々とした人々の日常がなぜかとても懐かしく、ちょっとうらやましい気持ちになったものです。新疆ウイグルの旅は異次元の世界のようで、もう一度ぜひ訪ねたいと思っていました。在宅の多い毎日、当地のニュースを見るたびに心が痛...

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3種のお茶請

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