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2016.04.27
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カシュガルの街で

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茶馬古道

中国明から清の時代に茶馬古道と呼ばれる馬とお茶を交換した道があります。ルートは雲南省からチベットまで。その道を辿りたくて、８年前に、雲南省から香格里拉（シャングリラ）まで２週間かけて、出来るだけ当時の面影を残した場所を訪ね、高速道路は避け一...
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桃のお節句

早春の中、お茶会をしました。冬茶に合わせて紫芋羊羹、桃の香りの鳳凰単叢茶には竹炭でコーティングされたチーズケーキを準備してみました。
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