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2017.05.18

仙人になれるという場所　天游峰　武夷山の全景は圧巻　

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東方美人茶

今月は4種の東方美人茶の飲み比べです。茶葉の色、艶、形状をしっかり確認し、熱湯で入れたお茶の香り、旨味を確認したら、美味しいお茶請けに舌鼓をうちながら、お茶話に花が咲きます。

新年のごあいさつ

皆様には、素晴らしい新年をお迎えのことと思います。昨年は、皆様のご協力により、様々な事にチャレンジできましたこと、心から感謝申し上げます。今年もお茶の魅力と最新情報をお伝えしていきたいと思います。お近くにお越しの節はお気軽にお越しくだ...

彼岸花

紅い花なら曼殊沙華・・・・・と歌う彼岸花。この歌には、悲しい思いが込められていると聞かされ、秋になるとよけいにもの悲しさを感じます。今、我が家には白い彼岸花が咲いています。花瓶に生けると清楚で落ち着きがあり、夏の疲れを癒してくれます。

春の庭

大好きな春が来ました。夏から、秋、冬とかけて種から育てた花が少しずつ庭を彩っています。自然界では出にくい言われるブルー系の花の色。難しいと言われると挑戦したくなり、そのブルーを引き立てる花を探すことも楽しいです。

職人の技

中国茶はほとんどが火入れされて乾燥。その為、茶葉を開かせる湯温は沸騰直前のものが最良です。葉を入れる茶壷もそれに耐えうるものが必要。先日上海から送られて来た茶壷には観賞用にしたいほど見事な彫絵が施されています。職人の技が光る逸品です。

侘助（わびすけ）

冬の訪れとともに花を付け、春が来ても咲いていることがある、小さな椿、侘助。茶館の窓からは、季節の花が見えるようにと思い、木や花を植えて行き、今では１年を通して樹木の紅葉や花が見れるようになりました。この白い椿は、特に好きな花ですが、楚々...

サンデー宇部５月号

３度目の武夷山

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