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一番人気

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2017.12.18

嫁いだ娘の置き土産の雑貨達の中で、一番人気です。その部屋から出る度に「可愛いい」を連発されて得意顔です。

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お茶をどうぞ

3人寄ればではありませんが、会話好きな中国の人達。その傍らには、必ずお茶のコップがあります。夏の強い日差しを避けて、日陰で朝からトランプする時、自慢の鳥の鳴き声を競う時もいつもお茶と一緒。今、その日常も奪われ、あの光景が見られないのはとても...
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椿 一輪

白は好きな色の一番です。秋の終わりからら咲き続け、茶館に彩を添えて来た白の侘助(わびすけ)今朝、庭に出てみるとたった一輪が咲いていました。色とりどりの春の花の中で、とても存在感を放っています。
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3月号サンデー宇部掲載

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蝋梅と春節

蝋梅の咲くのは、中国のお正月春節の頃。春節には日本でもランタン祭りが行われ、何度か極寒の寒さの中、長崎まで出かけました。中国では、春節の民族の大移動が始まったとニュースが流れています。1日も早く、コロナ禍が収まり、平和な世の中になりますよう...
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ソウルフード 餃子

50個の餃子を一気に焼くと中々圧巻。もちろん1度に食べるわけではありませんが、やはり手作りは格別。以前、冬の西安で食べた屋台の水餃子、大鍋で茹で、花山椒、醤油、老酢で熱々を頂く。餃子はやはり、中国人のソウルフード。特に、路地裏などで食べる庶...
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茶香炉

10年ぶりとも言う大雪が各地で様々な被害をもたらし、大変な思いをされている方も多く見られます。ここ数日、温かい中国茶とほのかに花や若草の香りのする茶香炉で1日を過ごしています。
聞き茶会終わりました
大根と三元豚
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