芋納豆

お知らせ

サツマイモデザート第2弾。旬のお芋を今度は納豆にしてみました。
お芋を砂糖で崩さないように煮ます。後は2日~3日陰干し、室内で何度もグラニュー糖をまぶして出来上がり。
発酵度の高い岩茶との相性はばっちりです。

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