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中国茶販売・中国茶教室・中国茶会・出張茶会の林太太茶館です。山口県山陽小野田市

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2014.03.02

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故郷は深山幽谷

紅茶の原点とも言われるラプサンスージョンの故郷は深山幽谷とも表現されます。訪れたのは丁度この時期の5月。どこまでも続く新緑と豊かな水。この恵まれた環境で紅茶が生まれたと思うと感慨深いものがあります。

冬の茶館

今年も１年間多くの方にお越しいただき、賑やかに楽しく過ごせました。教室での賑わいがうそのように静まり返った茶館です。外は今日も粉雪が舞っています。

岩茶の故郷　武夷山

秋も深まり、温かいお茶が美味しい頃です。今月は岩茶の故郷武夷山のお茶を4種飲み比べてみました。2019年に教室の皆さんと武夷山を訪れてから6年目になります。九曲溪の川下り、お茶畑の茶摘み体験、茶葉料理の美味しかった事等々楽しくて貴重な事が走...

旅の始まり　上海虹橋駅

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サンデー宇部３月号掲載

今月はお茶会のご案内と冬に採れるお茶のご紹介です。ぜひ、ご覧ください。

庭にハーブを

１月以上かけて、玄関先にハーブ畑を作りました。ローズマリー、オレガノ、タイム、バジル、ミント、ボリジ、ラベンダー、レモンバーム、チェリーセージ等々・・・・もうすぐ、カモミールも咲きます。料理や、お茶に使うのがとても楽しみです。

青島のお土産

サンデー宇部２月号掲載

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