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サンデー宇部２月号掲載

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2017.05.27 2014.03.06

今月から中国茶入門編を掲載して行きます。

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聞き茶会終わりました

今、夕方６時です。朝１０時から６種のお茶を飲んでいただく会が終了しました。遠くからお越しいただいた方、久しぶりにお逢い出来た方等、１日楽しくお茶談議に花が咲きました。また、春茶シーズンにはぜひお逢いしましょう。

観葉植物

茶館の庭では沢山の花を育てていますが、室内でも緑をと思い、観葉植物を置いています。梅雨の晴れ間に植物の日光浴です。明日から今月の教室が始まります。

けなげ

寒い、寒いが合言葉に我が家の玄関扉に、ミニ観葉植物を飾っています。元々、寒さには弱いと思っていましたが、この寒さの中、健気に花まで咲かしてくれました。見る度に、心癒されています。

茶会の様子

この茶席は台湾の高冷茶　奇来山と天目湖白茶を準備、お茶請けには安納芋のムースとおはぎに花柚子を添えて

上海のレストランで

日本のお茶請けは甘いお菓子多いですが、中国では、甘いものをお茶請けにお茶する事はほとんどありません。レストランで出されるのはナッツや干し梅などドライフルーツ後は食事と一緒にたっぷりと飲むスタイル　お茶の種類は南は緑茶　北は花茶　福建...

上海から

上海の浦東に住む友人から２日間の封鎖が１２日経った今も解除されなくて、食料が底をついているとの知らせ。まるで、戦時中のようだとも。何もしてあげられないもどかしさと、ほぼ日常に支障ない現状を改めて感謝する日でした。

サンデー宇部３月号掲載

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