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中国茶販売・中国茶教室・中国茶会・出張茶会の林太太茶館です。山口県山陽小野田市

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2014.03.02

今日の我が家の青空です
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武夷山からの便り③

烏龍茶の名前の由来の一つに、茶葉が烏のように黒く、龍のようにくねくねと曲がっているからというものもあります。龍は皇帝を指すもの。即ち、皇帝に捧げるお茶の意味です。このときの烏龍茶は明から清にかけて茶葉を武夷山からロシアに運んだ万里茶道で運ば...

鳳凰単叢（ほうおうたんそう）

お茶教室では、毎月どのクラスも全員同じお茶でお勉強します。今月は烏龍茶の中でもとても貴重な１本の木からのみ収穫された広東省のお茶です。香りは複雑で、最初蘭花の香りから飲むうちにホワイトチョコをも思わせる香りにかわり、後味はすっきりしてくる

小寒

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サンデー宇部２月号掲載

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青島のお土産

サンデー宇部２月号掲載

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