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2014.03.02

今日の我が家の青空です
今一番上海の友人達にしたいプレゼントＮＯ１

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うだるような暑さに食欲も低下夕食は野菜たっぷりの豚冷しゃぶお茶は松で燻した少し癖のある中国紅茶ラプサンスーチョン豚の臭みもお茶で消え、相性はバッチリです。お茶は何杯も飲みたくなります。

プーアールを飲み比べて

プーアール2種の飲み比べをしました。生茶の方は、烏龍茶に負けない香りと爽やかな中にほろ苦い自然の旨味が、熟茶のイメージと言えば黒くてまずいイメージを持つ方も多いと思いますが、今回の熟茶は10年前雲南省シーサーバンナに行ったとき購入し、我が家...

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旅行も外出も制限され、ついテレビ時間が多くなる。２０年位前、日本のNHKと中国の調査隊が１年半かけて調査したシルクロードが再編集され、毎日のようにBSで放送される。タクラマカン砂漠を通り、シルクロードの旅で新疆ウイグルに行ったのは７年前にな...

雨水（うすい）の頃

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お見送り

我が家にピンクのサンタサンが来て、もう十数年になる。今年も最後のお茶教室が終わり、サンタさんとお見送り。先程までの、賑やかさがうそのように静まり返る。また皆さんと楽しいお茶の話ができますように

鬼に茶壷

コロナ禍の中、上海の茶壷をリモートで手に入れ、明日は皆さんにお披露目です。大事な茶壷を我が家の鬼さんが持っていく夢をみました。

青島のお土産

サンデー宇部２月号掲載

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