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2014.09.09

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季節のデザート

明日は大寒波の襲来とかお茶会にはいつも手作りの簡単デザートを準備します。台湾高山梨山茶にはくせのない泡雪と一緒にお茶してみました。

これは？

中国湖南省は映画アバターの舞台に使われた大規模な奇岩が連なる景勝地です。そこで見つけたとてもおしゃれなゴミ箱。日本に持ち帰り、インテリアにしたいと思ったものです。

こんなこともありました

今年で教室を始めて１０年目になりました。教室を始めた最初の動機の一つは、若いお母さんに育児の疲れを癒す場所が提供出来ればと集まったママ達は教室で赤ちゃんを寝かせながら、お茶の勉強をしましたね今、思えば本当に楽しく充実した時でした。

紫砂茶壺

茶館には多くの茶壺が出番を待っています。中国茶は焙って製茶する為、高温で入れることが多く、中国江蘇省の紫砂茶壷は熱に強く、保温性も優れていることからとても珍重されます。最近使っていない茶壷をお茶のお風呂に入れてみました。本来の生き生きとした...

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大紅袍到着！

昨年５月に世界遺産福建省武夷山で教室の皆さんでお茶摘み体験でき、その折茶摘みしたお茶我が家に到着です。武夷山ガイド呂さんからお茶屋さん、上海のガイド成さん、成さんの友人ガイドさん、日本の旅行社さんを通じて我が家へ長い旅と皆さんのご親切で極上...

サンデー宇部９月号

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