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桜咲く頃に

季節ごとに年4回お茶会をしたこともありました。春節、桃節句、端午節、中秋節とお茶が決まるとお茶請の準備が始まります。桜の咲く頃、桜の花びらの形のお皿を見つけ、お茶請を盛りつけたことが思い出されます。
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金銀花茶

スイツカズラの花を知っていますか？今も野山に自生し、5月から6月頃白い花を咲かせ、その花は黄色に変化します。金銀花茶の名前の由来です。昨日、上海の友人夫妻からの頂き物です。最初見たこともないお茶にびっくり。調べた情報では河北省などが特産で滋...
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感動！　感謝！

今日と言うより長い人生の中で、一番感動したかも　と思う瞬間フギュアスケートの羽生選手と宇野選手、本当に感動しました。けがで心配された羽生選手の圧巻の演技、宇野選手の若さ溢れる躍動感ある演技　神が舞い降りたか思うほどです。特に感動したのは二人...
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敦煌 沙羅双樹

初めて中国の敦煌を訪れたのは１０年以上も前の５月。西安から小型の飛行機で敦煌空港に降り立つとなぜか消火器を持つ係員。驚きの光景も今は懐かしい思い出です。敦煌莫高窟の２９５窟は隋の時代の涅槃図で、右腕を枕にして横たわる釈迦と、その死を悼む弟子...
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明前茶

中国の温暖な地方では茶摘みの最盛期とか。日本のお彼岸に当たる4月5日は中国では清明節と呼ばます。お茶の世界ではこの前に採られたお茶は明前茶と言うとても貴重なお茶になります。寒い冬を耐え、春の日差しをいっぱいに浴びたお茶は極上の旨味と香りを放...
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ブルーベリーとカラス

玄関先の庭には花の他、ハーブ、野菜、果樹を植えています。自然豊かな為、沢山の鳥も訪れ、色々な鳴き声に包まれます。果物や果樹はカラスの大好物。甘く熟した物しか食べません。熟し始めた初なりのブルーベリー、カラスはまだ気が付いていないようで、早速...
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