お知らせ 絶品ロ－ストビーフ丼
萩に行ってきました。丼にスプーン？ 見た途端納得。ローストビーフが大き過ぎてお箸では食べれないことが お肉の下に隠れるようにご飯 萩天然記念物 見島牛の美味しさ堪能
2018-03
お知らせ 
フォトギャラリー 木瓜（ぼけ）の花
一年中、生け花を絶やさないよう心がけています。 庭の木瓜（ぼけ）をスプレーばらと一緒に活けてみました。 意味深な花の名前とは対照的にしっかりと存在感のあるお花です。
お知らせ ムスカリ花言葉
３月１１日、あの日から７年 今日は当時の映像がテレビで繰り返し流れています。 あの日は小雪の舞う日でしたが、今日は小春日和です。 庭には大好きなムスカリの花が咲きました。ムスカリの花言葉は明るい未来
お知らせ 桃の節句お茶会 開催します！
１年ぶりに茶会を開催です。 春爛漫の中、自ら武夷山で収穫した大紅袍、珍しい冬のお茶金蘭冬片 など極上のお茶とそれに併せたお茶請けを準備します。 中国茶にご興味のある方是非出かけ下さい。
お知らせ 骨董市in上海
上海東台路（トンタイルー）という街に骨董街がありました。 各国の人で溢れ、それは賑やかで大好きなところでした これまでも上海に行くと必ず立ち寄り、馴染みの店主が何人かできていました。 去年のことです、タクシーで場所を言うとそこには骨董街は無...
フォトギャラリー 上海のお茶サロン
友人の美鈴さんとは、２００４年初めて上海にお茶の勉強に行って以来の友人です。 親子ほどの年齢差にも関わらず、ランチに、お茶館にショッピングに夜のディナーにと上海の穴場情報は彼女から 出会ったときは漢方エステのお店を、今回はギャラリー兼サロン...
フォトギャラリー 骨董市 茶香炉
先日の骨董市で買った茶香炉 風炉と茶釜のミニ版でよく見ると可愛い形です。 使いつくされた、香炉はとても存在感があります。 早速、教室で台湾の烏龍茶を入れると楽しんでいますが、部屋中に春の香りがいっぱいです。
お知らせ 骨董市
月一で骨董市が隣の市であります。 早起きして出かけましたが、お天気も良く人で一杯。 これと言ってゲットしたいものはありませんが、店主と駆け引きしながら品定めが楽しみの一つ。今日の戦利品 茶香炉にしたい香炉。花鋏と何故か山陰の岩海苔も。
お知らせ 桃の香りの烏龍茶
今日は３月３日、女の子のお節句です。 桃の香りのする鳳凰単叢蜜桃香（ほうおうたんそうみっとうこう）、中国の南、広東省鳳凰山で採れるもの 草餅やあられとどうぞ
教室・お茶会 凍頂烏龍茶とお茶請け
今月の教室でのお勉強は、台湾のお茶の代表格凍頂烏龍茶 それも昔ながらの製法で焙煎した、とてもコクがあり、風味豊かなお茶です。お茶請けには金柑の甘煮、クリームチーズの干しブドウ入りを