2019-05-12

今月の教室では、先月訪れた武陵源の少数民族　苗族　土家族のお茶２種です。 苗族は古丈毛尖　緑茶　土家族のお茶は繊毛のような真っ白な白茶です。 早い時期に摘まれたお茶は、羽毛に包まれたような、柔らかな茶芽のみを少し発酵させ、乾燥させたものです...