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中国茶販売・中国茶教室・中国茶会・出張茶会の林太太茶館です。山口県山陽小野田市

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2014.06.21

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茶道具　提藍（ていらん）

お家時間の長い日々。中国ドラマを見ることも一つの愉しみとなりました。ドラマの中で興味を惹かれるのは、お茶の銘柄、お茶道具、漢方薬の名前、太鑑と呼ぶ第一の家来が運ぶお料理で、これは提藍と呼ばれる入れ物で運ばれます。茶館にも、中国で求めたアンテ...

水仙

角島大橋でみた水仙群大好きです。でも我が家の庭でひっそりと咲く水仙も好きです。

夏のデザート

残暑厳しい昨今　デザートも涼しげにして　少し濃いめの烏龍茶と一緒に

ジェノベーゼソース

種から育てた今年のバジル。第2弾のジェノベーゼソースは鋭いほどに香りを放ち、食欲の落ちるこの季節、今日はお肉に絡めてしっかりと焼いてみました。

春のデザート

夕食の後は、簡単なデザートを食べます。今日は、ゼリーの中にヨーグルト、花梨シロップ、ハーブを添えて。

師走

今年も後わずかとなりましたが、コロナも急増したため、移動も儘ならない中ですが、暮れの大掃除、おせちの準備など忙しい中にも、新しい年を迎える喜びがあります。毎年、どこでキリを付けるか迷いながら大忙しの師走です。

宇部日報　６月号　

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田の神さあ

3種のお茶請

グラスに咲いた蓮

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〒756-0043
山口県山陽小野田市浜1764-2
https://www.lintaitai.com/

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