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サンデー宇部７月号掲載

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2017.07.22

酷暑の続く中、７月号のサンデー宇部テーマ「凉」です。

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先日の茶会の様子を入れました。

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１０年目に突入

茶館を開いて１０年目を迎えました。もう１０年？　思い出は楽しいことばかり。沢山の方々の出会いは私の財産です。９年前の１月私が誕生日を迎えた日、茶館を開き、教室を始めました。その日、初めてお茶会を開催し、新聞にも掲載。春節の茶会は沢山の方々に...

菖蒲節茶会

梅雨の中、菖蒲節の茶会をしました。西湖龍井茶、台湾の烏龍茶、武夷山の岩茶それに併せたたお茶請け　皆様と楽しいひとときを過ごせました。

緑茶　西湖龍井茶

晴天の日は、夏日を思わせる日が続きます。中国の人々が一度は住みたい街の一つ杭州。そこで初夏に採れる銘茶西湖龍井茶があります。中国茶の特集番組で度々登場する緑茶です。１００度以上の高温の窯で炒られたこの緑茶は、ほのかなナッツの香りと旨味を持ち...

新年快来！

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谷渡しの花

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