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2016.06.16
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中国茶芸（茶道）

茶芸（さげい）は茶道と同じ意味で、茶芸の中で、工夫しながらお茶をたしなむことを工夫茶と言います。始めて上海に１月半滞在した１５年前には、上海の街には気軽な茶芸館が沢山あり、サラリーマンの昼休みは茶芸館でおしゃべりが定番。今は、パラソルの下で...
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一番人気

嫁いだ娘の置き土産の雑貨達の中で、一番人気です。その部屋から出る度に「可愛いい」を連発されて得意顔です。
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ランチタイム

以前のランチはワイワイ皆でお喋り。今はおひとり様ランチ。今日のメニューは比内地鶏とナスのジェノベーゼのパスタとハニートースト。特にお気に入りはハニートーストのナッツの上に蜂蜜を掛け、こんがり焼いたもの。飲み物は、いつもジンジャーエール。これ...
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春節茶会ご案内

今年の中国の正月は１月３１日茶館は２月２日（日）・３日（月）春節茶会を開きます。極上の中国茶とデザートを用意してお待ちしております。各日　午前１０時半から午後は７時から各々の定員９名まで定員になり次第締め切ります。電話・FAX　０８３６ー８...
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空海も見た　西安　

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上海から　春節のご挨拶

中国の春節〈お正月）は旧正月をお祝いする為、毎年変わります。今年は２月１６日でも、中国では半月前から民族大移動が始まり、それは賑やかです。上海には、１０年来の上海の友人が二家族が有ります。どちらも奥様は日本人。今日華（ふぁ）さんからの新年の...
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