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サンデー宇部2月号掲載

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2014.03.062017.05.27

今月から中国茶入門編を掲載して行きます。

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龍井茶とお茶請

杭州の銘茶、龍井茶は大きな釜で炒られます。葉が扁平になっているのは、素手で釜に葉を押し付け製茶をするからで、釜の中の温度は、100度を超えるとも言われます。釜に手で葉を押し付けて炒るため、緑茶特有の爽やかな香りに加え、実を炒ったような香りが...
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西湖龍井茶

中国杭州に西湖(さいこ)という大きな湖があります。ここは、水の豊富なところです。その西湖の近く、龍井(ロンジン)村で採れたお茶は緑茶の最高峰と言われ、とても貴重なお茶です。茶葉は大きな釜に手を押し当てながら煎るため、雀の舌のような形していま...
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香りをどうjぞ

中国茶の楽しみ方の一つに香りを楽しむことがあります。完熟の果物や蘭の花の香りと表現される、独特の優雅な香りを小さな長い器で楽しみます。香りを楽しみ、小杯で啜りながら飲みます。そうすることで、喉元でしっかりと香りと旨味を楽しむことができます。...
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お茶をどうぞ

上海のお茶屋さんで出会ったお茶師さんは3歳になったばかり。見よう見まねで覚えた仕草は、大人顔負け。
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森の恵み

毎年、この時期知り合いから頂く、きゅういと柚子クリスマスで使うパエリア用の銅鍋はジャムつくりに最適。熱の伝導が良いこと、銅を使うことで、発色が良く、ピッカピッカのジャムができ、銅鍋の方は野生の果物の強い酸で、ピッカピッカです。季節ごとのジャ...
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