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2014.02.132014.02.28

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感謝！

茶館を始めて10周年を迎えました。10年ひと昔とは言いますが、あっという間に過ぎた思いです。これまで支えてもらったすべての人に感謝です。今年は大きな節目の年に当たり、子供達家族が東京でお祝いの宴を開いてくれました。帰小した日、我が家の郵便受...

龍井茶の愉しみ方

中国浙江省の緑茶　龍井茶　清明節と言う日本のお彼岸に当たる４月５日頃より前に摘まれたお茶は、明前茶と言って珍重される。透明のガラスの器に入れ、香りや茶葉の沈んでいく様子を見ながらお茶をいただくのも愉しみの一つです。今月の教室は、２種の緑茶を...

中国茶葉　形様々

中国茶の中でも、緑茶と言われる茶は、数えきれないほど種類があります。小さな村の少数民族しか飲まないもの、銘茶と言われるもの、すべてを知ることは到底不可能です。今月は、明代から清代に始まる銘茶３種。西湖龍井茶は、杭州市で１００度以上の高温で焙...

茶葉運び　武夷山で

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利休梅

利休梅は千利休の命日（4月21日）頃に咲くことから名付けたとも言われ、可憐な白い花を付ける。主張しない花が茶人に好まれ、お茶席に飾られることが多い。原産は中国の揚子江下流域と聞く。花屋さんで見つけ庭に植えてから3年目の今年開花。早速活けて楽...

満席になりました

ご案内しておりました中秋節のお茶会は満席になりましたので締め切らせていただきます。ありがとうございました。

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