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中国茶販売・中国茶教室・中国茶会・出張茶会の林太太茶館です。山口県山陽小野田市

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サンデー宇部２月号掲載

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2017.02.17

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お茶会in萩

山陰　萩　陣宿　天十平で菖蒲節の茶会を開催。１１時　１４時　１８時　の３回は満席となり、中国茶が好きな方の多いのにびっくり夜の部でも電車で何時間もかけて来られたかたもあり、身の引き締まるおもいでした。上海で求めた西湖龍井茶は緑茶　武夷岩茶大...

お休みします

２３日から３０日までお店をお休みさせていただきます。

謹賀新年　新春快来（シンチュアンクアイラー）

素晴らしい１年の幕開けとなりますように！世界が一つになり、自由に往来できることを心から願ってやみません。２年おきに訪れていた武夷山です。思い出す度に、勇壮且つ雄大な風景と、出会った方々のことが胸に浮かびます。今年こそはと思う新年です。

骨董市

月一で骨董市が隣の市であります。早起きして出かけましたが、お天気も良く人で一杯。これと言ってゲットしたいものはありませんが、店主と駆け引きしながら品定めが楽しみの一つ。今日の戦利品　茶香炉にしたい香炉。花鋏と何故か山陰の岩海苔も。

新茶情報

４月になると今年の新茶の情報が気になるところ。今年の台湾は、お茶の生育時に雨が降らず、入荷がとても少なく、例年の半分程度とは驚きです。少し、朗報は、生き残りをかけた茶葉は強く、逞しいものが残るので、良質なものに仕上がるとのこと。苦労したもの...

冷茶

中国の言い伝えの中に、水の害とあり、冷たいものは体に悪いとされてきました。中国のお茶屋さんでは、もちろん熱いお茶です。でも、暑い時期には街中は冷たいもので溢れています。中国茶も暑い時期には、一晩水に茶葉を浸して冷茶にして飲みます。以外にも水...

上海　衡山路

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