中国茶とお茶請け⑤

奇来山
標高1800Ｍの茶園で作られた緑茶に似た烏龍茶　渋みもなく高山茶特有のしっかりとした旨みと品格がある香り
お茶請けには半生のドライイチジクを
百果韻
台湾烏龍茶で真冬１月に収穫された冬片と呼ばれるもの　パッションフルーツの香りのするとても珍しい烏龍茶
クラッカーをテラミス仕立てにしてお茶請けに