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サンデー宇部１１月号掲載

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2017.11.16

１０月にしましたお茶会の様子を掲載しています

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聞き茶会終わりました

今、夕方６時です。朝１０時から６種のお茶を飲んでいただく会が終了しました。遠くからお越しいただいた方、久しぶりにお逢い出来た方等、１日楽しくお茶談議に花が咲きました。また、春茶シーズンにはぜひお逢いしましょう。

昼下がりの茶館で

今月の教室も終わりほっと一息。茶館の住人もおしゃべりに余念がありません。

銅鍋とキューイジャム

毎年、クリスマス会は各クラスごとに私もお料理で参加します。クラスの人数に合わせ、パスタ、グラタン、パエリアが定番です。パエリアの銅鍋はキュイのジャムつくりにかかせません。銅の作用でキュイの色は綺麗な緑が残り、銅鍋はキュイの強い酸でピカピカで...

上海で10周年

１０周年のお茶会を無事済ませ、上海に行ってきました。友人たちにも１０周年のお祝いを計画してもらい、感謝！感謝です。テイアラのついたケーキや贈り物など熱い思いに心から感激。10年以上のお付き合いのある方々、昔話にも花が咲く夜でした。

立春の茶館

春が待たれますね南東に大きく空いた空間からは日差しが溢れます

烏龍茶でアフォガード

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中国茶とお茶請け　①　

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