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サンデー宇部１１月号掲載

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2017.11.16

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日差しの中で　

冬には珍しい陽気です。茶館のの中で日差しを楽しんでいます。

寒中のお茶

「融雪煎香茗」唐の詩人白居易の詩には、お茶の詩が多い。雪を溶かして入れたお茶は、とても香りの良いお茶になりました。茗は、お茶の事で中国ではこの字を使うこともあります。近年稀にみる大雪にこの詩を思い出しました。

冬至

今日は1年で、太陽が短く、気温も低いとされる冬至です。中国夏王朝以前や周王朝では冬至を1年の始まりとし、別に「唐の正月（からのしょうがつ）」とも言われますが、これはこの時代冬至を元旦としていたからだとか。日本でも、この日は柚子風呂に入り、南...

天山南道の水

天山南道のパミール高原には全人未踏の名もない山が沢山あります。８月にも関わらず、万年雪を見ることが出来き、雪解け水があちらこちらに流れ出していました。早速、手持ちのペットボトルに入れ、持ち帰りお茶を入れてみました。無味無臭でしたが、天山の雪...

梅雨明け

梅雨明け前の集中豪雨もないまま例年になく早い梅雨明け。今年の夏も去年と同様酷暑の夏でしょうか。体調を整え、何とか涼しい秋を迎えたいものです。

新年快来！

明けましておめでとうございます。昨年もたくさんの方々にお越し頂き心から感謝いたします。今年も皆様と素晴らしい１年を過ごせれば幸いです。

中国茶とお茶請け　①　

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