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山口トライアングル5月号掲載

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2017.04.27
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茶館の四季

茶館を初めて１３年。四季折々の花が見えるようにと木々や草花を植えて来ました。この時期、屋根に届くまで成長した花水木が白の花を付け、この後、オガタマ、柏葉紫陽花と続き、茶館に彩を添えます。
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日差しの中で　

冬には珍しい陽気です。茶館のの中で日差しを楽しんでいます。
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真夏の雲南省で

雲南省の旅は、少数民族を訪ねる旅でもある。元々お茶は、漢民族より早く少数民族が薬として飲み、生姜、塩、蜜柑の皮等と一緒に飲んでいた。雲南省でも沢山の少数民族の村を訪ねたが、世界で唯一「生きた象形文字」とされるトンパ文字の表記を用いるナシ族の...
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桂花茶

毎年、この時期、どこからか漂う金木犀の香りにとても心癒されます。我が家にも金木犀が花を付け、家中に飾っています。中国茶で「桂」が付くお茶は、金木犀の花びら入りか、金木犀のような香りがするもので、地名に「桂」とあるのは、金木犀の産地、例えば有...
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真夏のお茶請け

蒸し暑さでくじけそうな毎日　お花いっぱいのデザートを作ってみました。故郷小野田産のレモンをたっぷり使って
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6月の茶館

今日の茶館です。四季の花や木が見えるように配置したそれぞれが大きくなり、出窓の前はうっそうとしてきましたが、私のお気に入りの場所になりました。今は、おがたまのばななのような香りと花が終わり、柏葉紫陽花の白い花が木漏れ陽の中で、ひっそりと咲い...
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