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2017.04.26
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蝋梅と春節

蝋梅の咲くのは、中国のお正月春節の頃。春節には日本でもランタン祭りが行われ、何度か極寒の寒さの中、長崎まで出かけました。中国では、春節の民族の大移動が始まったとニュースが流れています。1日も早く、コロナ禍が収まり、平和な世の中になりますよう...
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今月のお茶

奇来山高冷茶　今月は去年冬の初めに採れた台湾の高山茶標高１８００Mを超える高さは、植物にとってはとても過酷な環境です。それに耐えるため、葉は肉厚にあり、栄養や旨味をしっかりため込みます。このお茶を入れると、部屋中に野茨を思わせるような香りと...
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季節のお茶請

お茶会の時は、その時期のお茶に合うお茶請を考えるのも、楽しみの一つです。以前、6月に催したお茶会には、台湾の自然農法で作られ、飲むと口中に芳醇な甘さと香りが広がる台湾高山茶に合わせ、粽を準備しました。
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利休梅

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上海の茶館

会議室の趣の茶館　上海古北にある茶館室内は静寂に包まれていました
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サンデー宇部７月号

花言葉　わすれなぐさ
山口トライアングル5月号掲載
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