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2023.01.30

星の数ほど迎えた誕生日。今年も深紅の薔薇が元気を運んでくれました。

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春節

中国では２月８日が春節というお正月、つまり旧暦のお正月です。これから田舎に帰る人の大移動が始まります。おめでたい時にも飲む八宝茶　薬効成分もありますが、色とりどりの花やフルーツは見た目にもとてもおしゃれ体も心もほっこりします。

サンデー宇部５月号掲載

今月は桃の節句の様子を掲載しています。桃の節句らしく彩り豊かにしました。

梅雨明け

梅雨明け前の集中豪雨もないまま例年になく早い梅雨明け。今年の夏も去年と同様酷暑の夏でしょうか。体調を整え、何とか涼しい秋を迎えたいものです。

雨の日の大紅袍

初夏ような日、肌寒い日と、この時期は寒暖の差が大きい。雨の日には、少し体の温まる発酵度の高いお茶が心地よい。今日は、岩茶の王様大紅袍を飲むことにしました。

出発

茶館に新しい絵、タイトルは「さあ　出発だよ」。中国宋の時代から雲南省からチベットまで馬でお茶を運ぶ過酷な旅がありました。山をいくつも超え、激流を渡り、寒さに耐え、正に命を懸けた旅。８年前その旅の一端を体験したくて茶馬古道の旅に出かけたことが...

お品書き

秋も深まり、濃茶が美味しい時期になりました。福建省の岩茶に合わせたお茶請には手書きのお品書。温かいお茶と心遣いに身も心もほっこり。

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