中国茶とお茶請け　①　

１０月の茶会ではお茶に合わせてお茶請けを準備しました。
金蘭冬片には　　スイートポテト
　　　真冬に製茶されたお茶　ジンジャーを思わせる香りとさっぱりとした旨みはスイー　　　トポテトの甘味を引き立てます。
岩茶水仙　　　　甘栗　ドライイチゴ
　　　元々中国武夷山で採れた岩場で育つお茶は焙煎の香りの後に残る芳醇な香りと旨み　　　が特徴