ラプサンスーチョンと冷しゃぶ

うだるような暑さに食欲も低下
夕食は野菜たっぷりの豚冷しゃぶ
お茶は松で燻した少し癖のある中国紅茶ラプサンスーチョン
豚の臭みもお茶で消え、相性はバッチリです。お茶は何杯も飲みたくなります。