冬至 冬茶

お知らせ

今日、22日は1年で一番日の短い日冬至。朝からあいにくの雨で日の暮れもとても早いです。

柚子湯とかぼちゃを食べると無病息災との言い伝え。今日の食卓にはかぼちゃのいとこにを添え、お茶は台湾の冬茶金宣茶です。香りの春茶、旨味の冬茶と言われますが、ほのかな乳香がただよい、かぼちゃの甘みとお茶の甘みがミックスされ、お茶を何煎も飲みたくなるほどです。

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