紅茶三昧

お知らせ

今月の教室では紅茶4種を飲み比べてみました。中国から欧州、特にイギリスの為に開発された英徳九号金豪は、その名の通り、黄金色の茶葉でした。味、香りは極上の百花蜂蜜を思わせ、これまでに飲んだことのない余韻がいつまでも口中に広がりました。お茶請けに生徒さんが準備されたのは、バナナのケーキ。イギリスはアフタヌーンティ発祥の地。紅茶にはケーキが良く合います。