パエリアの季節 お知らせ 2020.11.13 お茶教室でのクリスマス会は、皆さんでお持ちよりの御馳走が並び、それに合わせてお茶を入れます。 私が皆さんのリクエストに合わせて作る中に、パエリアがあります。 ライスに欠かせないサフランですが、今年も庭の木陰で、鮮やかなめしべを持つサフランが出番を待っています。 私にとって、サフランの咲く時期はパエリアを作る季節となりました。