冬の手仕事

1週間陰干し、純白の晩白柚ゼリーの出来上がりです。皮はジャムにして白い部分でゼリーを作りました。ジャム作りやゼりー作りは冬の手仕事の一つです。香り高い台湾高山冬茶と一緒にいただきましょう。