ジャスミン茶

その昔皇帝の庭に日除けの為に植えられたと言う茉莉花茶（ジャスミン茶）。20年来の友人麻先生のお土産です。去年西安を尋ねた折、私が買い求めたのを覚えていてそのお店で購入したとか。茉莉花茶は緑茶に茉莉花の蕾が少し入ったものが良いと聞きます。残暑の中、冷茶にすると控えめで爽やかな香りが夏の疲れを癒してくれました。