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春節

今年の春節は1月28日 今日から新年の教室です。中国では八が縁起の良い数字 八種のお茶やおかゆもその一つココナツミルク入りのお汁粉には栗・倶子・レーズン・紫芋団子・・・・お茶請けにしてみました。お茶は台湾の高山茶標高1750Mの2・3軒しか...
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新年好!

新疆ウイグルで見た朝日を思い出します。紺碧の冬空の広がる素晴らしい元旦です。昨年も皆さまに支えられ楽しいお茶の日々を過ごすことができました。今年も皆様にとって素晴らしい年をなりますようお祈りしています。
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クリスマスのお茶請け

クリスマスのお茶請けは持ち寄りです。今年はパエリアをつくりました。家で収穫したサフランを入れて
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少し早めのクリスマス

教室では毎年クラス毎にクリスマス会をして1年を振り返ります。美味しいお茶と持ちよりのお茶請けにお話も弾みます。お花は近くの山で収穫してみました。
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サンデー宇部12月号掲載

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サンデー宇部11月号

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サンデー宇部10月号掲載

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サンデー宇部8月号

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サンデー宇部7月号

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春茶聞き茶会開催

今年の春に摘まれた新茶の聞き茶会をします。7月3日 日曜日 午前10時~3時まで 6種以上のお茶を飲んでいただきます。ご興味のある方はどうぞ