お知らせ

極上の台湾茶を提供して頂いている　愛知の浦山尚弥さんをお迎えして台湾茶セミナーを開催しました。梅雨の真っただ中、２０人の方々にお越しいただき、予定時間を大幅に越えるほどの熱気で貴重なお話を聞くことができました。

各地で、甚大な被害が伝えられ、被災された方を思うと心が痛みます。その雨の中、愛知県からお茶師浦山尚哉氏による「台湾茶の作り方」セミナーを開催し、２０人もの方にお越しいただきました。貴重なお話に心が豊かになりました。一夜明けた朝　大好きな庭の...

狭い畑や玄関先に果物、野菜を栽培。夕食のサラダは、きゅうり、バジル、ラズベリー、ブルーベリー、アオリイカは梅肉で和え、オリーブ油と塩で味付け金蓮花の花と一緒に　夏を感じるサラダになりました。

我が家の朝はカスピ海ヨーグルトが定番ラズベリー、ブルーベリーと玄関先の鉢植え朝採れフルーツはヨーグルトにピッタリ

二人家族の我が家（猫　１匹）　家中梅の香りでいっぱいです。梅干はもちろん　梅煮　梅ジュース　梅ジャム　梅味噌・・・レシピは簡単なものばかり　いつでも伝授いたします

好きな花の一つ紫陽花　この時期見る度に変化する花に心を癒されますお近くにお越しの節はぜひお立ち寄りください

これまでのホームページをリニューアルしました。お茶のことはもちろん、旅のお話、日常の事綴っていきます。

今が収穫時の丹桂を茶摘み　早ければ８月には日本に空輸されます

山の中腹にある茶畑にお茶摘み