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サンデー宇部　８月号掲載

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2017.08.16

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新緑に包まれて

今月のお茶教室が始まります。今は、茶館の周りは新緑が眩しいほど。教室の皆さんの”綺麗”に励まされ、庭の手入れに余念がありません。

晩秋の頃に

決して秋咲く花ではありません。雑草の茂る溝の中で凛として咲いていました。思わず目を見はった瞬間です。

クリスマスに向けて

師走に入り、茶館でも今年最後の教室が始まります毎恒例のお持ちよりクリスマス気に入ったお茶をセレクトしながら１年を振り返ります１組目のクラスは今晩　主人のアトリエの周りの木々で飾ってみました

ポップアート　クッキー

ポップアートの第一人者村上隆さんの手がけたお花のクッキー。生徒さんがお茶請けに持参されたもの。どれも生き生きとした表情が心を和ませてくれる。お花達の笑い声が聞えて来るようです。

冷茶

中国の言い伝えの中に、水の害とあり、冷たいものは体に悪いとされてきました。中国のお茶屋さんでは、もちろん熱いお茶です。でも、暑い時期には街中は冷たいもので溢れています。中国茶も暑い時期には、一晩水に茶葉を浸して冷茶にして飲みます。以外にも水...

梅雨前に

花畑の角に１坪程の畑があります。サラダ菜、ネギ等の薬味など少しだけ野菜を育てて来ましたが、今年初めてジャガイモを植えてみました。大きさは今一ですが、自家製のものは愛着があり、とても美味しく感じます。ジャガイモ料理が続きそうな予感です。

チョコレートコスモス

秋の中国茶会開催決定

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山口県山陽小野田市浜1764-2
https://www.lintaitai.com/

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