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中国茶販売・中国茶教室・中国茶会・出張茶会の林太太茶館です。山口県山陽小野田市

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2017.09.08

宇部日報「ひと」の欄で取材していただきました。

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朝の茶館

朝起きて先ずすること。お天気の日、茶館の窓を開け、新鮮な空気を入れる。雨の日、レースカーテンを開け、精一杯外の景色を取り込む。毎日頻繁に教室があるわけでもないのに、茶館は草いきれのような香りがほのかに漂います。私の元気の源がここにあります。

晩秋の頃に

決して秋咲く花ではありません。雑草の茂る溝の中で凛として咲いていました。思わず目を見はった瞬間です。

中国茶とシュウマイ

新玉ねぎが美味しい時期。知り合いからいの頂きもので簡単シュウマイを作ってみました。ひき肉に玉ねぎのみじん切りを調味料と一緒に混ぜ、シュウマイの皮で包む簡単シュウマイ。彩に枸杞を添えて　玉ねぎの甘さが引き立ち、あっさりした中にも食べ応えがあり...

新年のお茶室

大変な幕開けとなった新年。心新たにお茶席も設えを工夫してみました。

カサブランカ

ここ数日の大雨で、庭の花は壊滅的。雨上がりの今日、見事な紅白のカサブランカに元気をもらう。

クリスマスの準備

少し、早いクリスマスの準備完了です。今日から12月の教室が始まります。皆さんでお茶請を持ち寄り楽しい時間を過ごし、1年を締め切ります。小さなツリーを飾り準備完了です。

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〒756-0043
山口県山陽小野田市浜1764-2
https://www.lintaitai.com/

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