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2017.09.15

急に上海に行くことのなり、急きょ中秋節を庭で　
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白茶　白牡丹

うだるような暑さが舞い戻り、体も悲鳴を上げそうです。今月のお茶は、そんな時に飲むとぴったりの白茶です。その中でも白牡丹は、一つの芽と葉を丁寧に手摘みされ、天日晒しされ、乾燥のみで作られた繊細なお茶葉です。ほぼ透明の茶水にもかかわらず、ほのか...

台湾高山茶とブランマンジェ

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聞香杯（もんこうはい）

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宇部日報で紹介

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