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中秋節

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2017.09.15

急に上海に行くことのなり、急きょ中秋節を庭で　
写真をみてびっくり　我が家のトラもしっかり仲間入り

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初春のおもてなし

初春の台湾茶に合わせてお茶漬けは黒豆。なんとお箸入れ、箸置きも全部手作りのおもてなしです。冬の暖かい日差しの中でいただく極上のお茶とお茶請は心まで温かくしてくれます。今年も楽しい教室になりそうです。
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久美子さんのクリスマスリース

１年の経つのは早いですね今年も、東京から大きなクリスマスリースが届きました。お茶教室の久美子さんは、今年で東京在住４年目。この時期には必ず玄関と茶館のリースをお願いしています。リースを飾ってクリスマス会。恒例行事ですが、毎年違った楽しさに心...
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糠ずけと鳳凰単叢烏龍茶（ほうおうたんそううーろんちゃ）

野菜の美味しい時期になりました。ナス、きゅうり、ニンジン、セロリに広東省の烏龍茶鳳凰単叢をこのお茶は喉元に少し蘭の香りが残り　後味はすっきり　甘さもほんのり　とても良い相性です。
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雪化粧

300年続く神社のお社の北面に我が家はあります。南面が大木に遮られますが、雪が降るとこんな情景に変わります。茶館から見る大木に積もる雪は圧巻です。
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村の野菜屋さん

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宇部日報で紹介
上海にて
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