2020-11

毎年、お知り合いから、たくさんのキュウイをいただきます。 去年はお猿さんに先を越されましたが、今年は、争奪戦に勝利したので、リンゴを入れて熟したキュウイはジャムやデザートに大変身です。

コロナ禍で変わったこと。私のことで言えば、先ずテレビをよく見るようになったこと。 流石に日中は用事が多いので、録画して夜見ることが多く、特にBSの世界の旅番組を見ていった気になっている。 中国の場合は、自分で少数民族の村を多く尋ねているので...

冬を間地かに感じるこの頃、岩茶の中でも、味香りともに最も力強く、体を芯から温めてくれる鉄羅漢。今月はこのお茶を教室で味わうことにしました。 鉄のように固く製茶されていることから名づけられたとも。 １００度のお湯で大きめの茶壷に入れ、一気にお...